Welke thee drinken? Ontdek de verschillende theesoorten en hun gunsten

Groene thee, zwarte thee, oolongthee, witte thee, gerookte thee, rooibosthee, gerstethee… Het is moeilijk om alle soorten thee op te sommen, om nog maar te zwijgen van de variëteiten die in de loop van de tijd zijn toegevoegd. Thee is misschien wel de op één na meest geconsumeerde drank ter wereld, na water.

Om deze interesse in thee te begrijpen, hoeft u alleen maar te kijken naar alle voordelen die het het lichaam biedt, dankzij de actieve ingrediënten. Wist je bijvoorbeeld dat elke theesoort specifieke deugden heeft? We tonen u de vijf soorten thee die het meest worden geconsumeerd ter wereld en hun gezondheidsvoordelen.

1 – Groene thee

In de plantkunde wordt het nog steeds Camelia Sinensis genoemd en het is een van de krachtigste en bekendste theeën. Tegenwoordig zijn er bijna 8.000 soorten groene thee: Sencha, Gyokuro, Buskruit, enz.

De groene thee is gemaakt van jonge scheuten die weinig oxidatie en transformatie ondergaan. Hierdoor behoudt het op natuurlijke wijze zijn natuurlijke groene kleur.

Wat zijn de gunsten van groene thee?

Groene thee heeft de reputatie een gezondheidsbondgenoot te zijn dankzij de vele eigenschappen.

1. Hij heeft een preventieve en curatieve effect. Groene thee bevat veel actieve ingrediënten. Er kan melding worden gemaakt van flavonoïden, catechinen, flavonolen, essentiële aminozuren, mineralen, sporenelementen, vitamines, carotenoïden, etherische oliën, chlorofyl, enzymen en vetzuren.
2. Hij is een oplossing voor de behandeling van bepaalde ziekten zoals allergieën, griep, ontstekingen veroorzaakt door bacteriën. Groene thee wordt ook gebruikt om kanker te voorkomen.
3. Groene thee staat erom bekend een afslankende bondgenoot dankzij het rijke gehalte aan antioxidanten, theïne en polyfenolen. Het bevat actieve ingrediënten die behoren tot de cafeïnefamilie die ervoor zorgen dat vet verdwijnt.

2 – Rooibosthee

De Rooibos thee wordt nog steeds rode thee of Pu-Erh thee genoemd. Het wordt herkend door zijn aardse en sterke smaak en zijn donkerrode kleur. Het ondergaat een uitgebreid post-fermentatieproces.

Wat zijn de voordelen van rooibos?

1. Heeft een diuretisch effect
2. Helpt vloeistoffen te verwijderen
3. Helpt de spijsvertering te verbeteren

3 – Oolong-thee: waarom zou u het consumeren?

Nog steeds Wulong of blauwe thee genoemd, Oolong-thee is een tussenpersoon tussen zwarte thee en andere soorten zoetere thee zoals witte of groene thee. Het smaakt naar vers fruit. Het wordt ook wel semi-gefermenteerde thee genoemd, omdat het fermentatieproces niet volledig is.

Wanneer de bladeren van deze thee worden gedrenkt, worden ze blauwgroen. Oolong-thee onderscheidt zich ook van andere door het lage cafeïnegehalte en de smaakvolle en geurige smaak.

Dankzij de antioxiderende eigenschappen kan het het risico op een hartaanval en andere hart- en vaatziekten verminderen. Deze thee wordt ook geconsumeerd om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Daarnaast is Oloong-thee ook een afslankende bondgenoot. Het helpt ontspannen en verzacht gevoelens van stress. Dankzij de hoge concentratie aan antioxidante polyfenolen helpt deze thee ook bij: diabetes voorkomen terwijl het insulinegehalte wordt verlaagd.

4 – Zwarte thee

Zwarte thee is onderhevig aan een lange oxidatie in tegenstelling tot groene, witte of oolong thee. De perfecte oxidatie verklaart waarom het meer theïne bevat dan andere soorten thee. Het komt in verschillende varianten: gerookte thee, Ceylon zwarte thee, Keemum zwarte thee of Dian Hong zwarte thee.

Wat zijn de voordelen van zwarte thee?

Het consumeren van zwarte thee brengt u veel voordelen. We kunnen er onder meer noemen:

• Stimulatie van het hart
• Bescherming van de binnenwanden van de slagaders
• Preventie van hart- en vaatziekten
• Stimulatie van het zenuwstelsel dankzij methylxanthines
• Ontspanning van de spieren van de bronchiolen
• Gemakkelijk ademen

Bovendien bevat zwarte thee in vergelijking met groene thee veel meer catechine. Dit maakt het tot een afslankbondgenoot, omdat het helpt om af te vallen.

Door ook een paar kopjes groene thee te drinken, voorkomt u gaatjesvorming en verhelp je bij vrouwen gevallen van spijsverteringsinfecties zoals aerofagie, gastro-enteritis, diarree en osteoporose.

Bovendien kan het drinken van 2 tot 3 kopjes thee per dag het risico op een hartaanval met 11% verminderen, een goede bloedcirculatie bevorderen en de effecten van veroudering, zoals het verschijnen van fijne lijntjes of rimpels, verminderen.

5 – Witte thee

De bladeren die deze thee produceren, hebben een witachtige kleur. Dit is waar de oorsprong van zijn naam vandaan komt. Witte thee is erg laag in theïne. Het verbruik ervan heeft veel voordelen.

Wat zijn de voordelen van witte thee?

• Versterkt het immuunsysteem
• Bevat antioxidanten
• Helpt cariës te voorkomen
• Vecht tegen de opbouw van tandplak
• Bevat vitamine C en E
• Helpt verkoudheid te bestrijden

Daarnaast bevat witte thee een hoge dosis catechines in vergelijking met groene thee. Dit is wat de rijkdom aan antioxidanten rechtvaardigt. Door dagelijks 2 tot 3 kopjes witte thee te drinken ga je de veroudering van je cellen tegen. Inderdaad, de belangrijkste eigenschap van antioxidanten is het neutraliseren van de vrije radicalen die aan de basis liggen van deze veroudering van cellen.

Bovendien bevordert het hoge catechinegehalte van witte thee ook een goede detoxkuur, omdat het vasthouden van water grotendeels wordt verminderd.

Hoe optimaal genieten van de eigenschappen van thee?

Kortom, thee drinken heeft veel voordelen. Maar we moeten in gedachten houden dat overdaad in alles schadelijk is.

Bovendien kan de thee van goede kwaliteit zijn, maar als het slecht wordt toegediend, zal het niet rijk zijn aan polyfenolen. Deze bevatten antioxidanten en helpen daardoor celveroudering tegen te gaan.

Een goede infusie van thee is er een die minder dan 10 minuten duurt, met niet-kokend water en bij een temperatuur dichter bij 80%. Het is bewezen dat de polyfenolen boven deze temperatuur veel van hun eigenschappen zullen verliezen.

Onthoud ook dat de infusie ook minimaal 3 minuten moet duren. Alleen dan komen tannines, andere categorieën antioxidanten, vrij.

Bovendien worden bepaalde categorieën mensen meer blootgesteld aan theïne dan andere. Deze omvatten zwangere vrouwen en kinderen. Daarom wordt aanbevolen om de thee vooraf te cafeïnevrij maken wanneer deze mensen besluiten om het te consumeren.

Maak hiervoor een eerste infusie van ongeveer een minuut en gooi het verkregen water weg. Je hebt dus de cafeïne geëvacueerd. Ga dan verder met de tweede fase van de infusie.