Pourquoi les régimes à la mode sont si dangereux et comment les éviter ?

Tous les articles de ce blog sont rédigés en collaboration et avec la supervision des professionnels de santé de notre centre de gastro-entérologie.

Bien que les régimes ne soient pas considérés comme une nouveauté, ils attirent de plus en plus de personnes. Notamment les régimes dits « à la mode ». Et à plus forte raison à l’approche des beaux jours. En effet, ce genre de régimes amaigrissants, peuvent être très dangereux et parfois même sans grand intérêt, du fait que le poids perdu ne dure qu’une courte période uniquement. Dans tous les cas, il est important que vous connaissiez les atouts, mais surtout, les dangers de ces régimes à la mode. Vous trouverez dans cet article toutes les informations sur ces diètes dangereuses, en plus de quelques conseils pour éviter tout risque ou danger lié à ce genre de pratiques.

Quels sont les régimes à la mode connus à ce jour ?

Présentation des régimes alimentaires

Les régimes représentent généralement des méthodes, ou plutôt des ajustements alimentaires, adoptés par les personnes qui souhaitent perdre du poids. Les méthodes d’amaigrissements doivent en temps normal être recommandées par des professionnels de la santé, comme des nutritionnistes ou des diététiciens. En effet, un régime amaigrissant se base principalement sur des restrictions alimentaires, pendant une durée plus ou moins limitée. Cette durée peut aller de quelques semaines, à plusieurs mois, voire années si nécessaire.

Cependant, de nos jours, bon nombre de personnes restreignent leur alimentation à tort et à travers, en suivant des régimes trouvés sur internet, ou dans divers magazines féminins. Bien évidemment, ces individus n’ont pas conscience que ces diètes peuvent être nocives pour leur santé. La plupart du temps, les gens sont attirés par des slogans indiquant la possibilité de :

« Perdre beaucoup de poids en un temps record, et sans se fatiguer. »

Pourtant, cela n’est en réalité que de la poudre aux yeux. Car pour y parvenir, il faudra inévitablement mettre son organisme en danger en le privant de ses besoins journaliers ! La nourriture étant le carburant du corps – au même titre que l’esence pour une voiture – l’en priver revient à le mettre en danger.

Les régimes alimentaires à la mode

Plusieurs régimes se sont énormément répandus ces dernières années, attirant de plus en plus de personnes souhaitant maigrir rapidement. Parmi ces derniers, figurent :

• Le régime cétogène (keto diet),
• Le régime à base de pamplemousse,
• Le jeûne intermittent,
• Le régime végétalien strict,
• Le régime aux œufs,
• Le régime Dukan,
• Le régime paléo,
• Le régime de la belle au bois dormant (manger moins en dormant plus),
• Le régime Natman.

Tous ces régimes ou presque promettent aux gens des résultats magiques en un temps record. Toutefois, ce que ces derniers omettent de mentionner, est que ces méthodes alimentaires sont inadaptées au mode de vie moderne ⁽¹⁾ et peuvent même parfois mener vers de lourdes conséquences.

à savoir ! Le régime sans gluten, est quant à lui à visée médicale. Notamment pour les personnes souffrant d‘intolérance au gluten ou de la maladie coeliaque. Son objectif n’est donc pas de se restreidre dans le but de perdre du poids mais bien d’éviter aux patients ne supportant pas le gluten de consommer des aliments les contenant.

Quels sont les dangers des régimes alimentaires à la mode ?

Beaucoup de personnes n’ont pas conscience qu’en suivant un régime à la mode, leur corps peut subir des répercussions plus ou moins graves. En effet, ces programmes alimentaires créés dans le but de perdre du poids rapidement sont efficaces, mais à quel prix ? Les régimes dangereux provoquent des complications pour la santé plus ou moins graves, qui sont parfois irrémédiables. Les risques sont présentés comme suit :

Divers déséquilibres dans l’organisme

Il est vrai que suivre un programme alimentaire précis peut être en partie bénéfique pour l’organisme. Néanmoins, faire les choses convenablement est vivement recommandé. Pour cela, consommer une quantité suffisante de calories quotidiennement est nécessaire, afin de subvenir aux besoins journaliers du corps.

Il faut savoir que le corps humain consomme 2000 calories en moyenne par jour ⁽²⁾. Lors du suivi d’un programme amaigrissant, cette quantité de calorie diminue, poussant le corps à s’adapter à ce nouveau taux. Toutefois, ce changement n’est pas réversible. En effet, le danger dans ce genre de situation, est que lorsque la personne décide d’arrêter ce régime (ou craque), le taux de calories dépasse les besoins initiaux du corps. Indéniablement, après une longue période de privation, les personnes consommeront plus de nourritures.

Par conséquent, ces personnes vont ingérer un taux de calories qui dépassera les 2000 calories par jour, et une prise de poids sera inévitable. Généralement cette prise de poids sera supérieure à la perte engendrée lors de la privation lors du suivi du régime et ces personnes se retrouveront avec plus de kilos qu’avant d’entammer leur diète !

C’est alors que recommence ce cercle vicieux car de nouveau en surpoids, ces personnes veulent perdre du poids, suivent un régime à la mode, perdent du poids, en reprennent davantage, et ainsi de suite.

Carences nutritionnelles 

La plupart des régimes à la mode ou programmes d’amaigrissement poussent les gens à éviter de consommer un ou plusieurs types d’aliments. Le danger dans ce genre de pratiques est que cela peut provoquer une carence de cet aliment ainsi que de toutes ses composantes. Ces carences peuvent être en :

• Fer puis entrainer une anémie,
• Vitamines (A, B2, B6, B12, C, D, E)
• Oméga 3 et oméga 6,
• Glucides,
• Protéines,
• Fibres,
• Calcium,
• Magnésium,
• Potassium,
• Etc.

Affaiblissement des os

Certains régimes permettent réellement une perte de poids rapide. Néanmoins, cela n’est pas sans risque. En effet, ce genre d’amaigrissement rapide peut provoquer un affaiblissement des os. Toutefois, cette perte de masse osseuse varie selon plusieurs critères, à savoir :

• L’âge de la personne,
• Son niveau d’activité,
• Son sexe,
• Sa santé,
• Son poids initial.

Troubles digestifs

Il faut savoir que certains programmes alimentaires à la mode peuvent causer quelques troubles de la digestion. En effet, cela est dû à la surconsommation d’une catégorie d’aliments en particulier ou alors, à la privation d’une autre catégorie. Par exemple, un régime riche en protéines et en lipides tend à provoquer des indigestions. Une alimentation excessive en fer engendre également des troubles du transit. Ces troubles digestifs se manifestent par les symptômes suivants :

• Ballonnements,
• Reflux gastriques,
• Constipation,
• Problèmes de diarrhée.

Troubles du comportement alimentaire (TCA)

De nombreuses personnes qui suivent ce genre de régimes à la mode, ont souvent tendance à développer des troubles alimentaires, parfois d’ordre psychologique. Selon le centre national d’information sur les troubles alimentaires (National Eating Disorder Information Center, ou NEDIC), 25 % des personnes ayant suivi des régimes à répétition, souffrent de troubles du comportement alimentaire.

Cela va du comptage de calories, au passage obligatoire sur la balance plusieurs fois par jour, tous les jours. Certains régimes peuvent même mener la personne à avoir un dégoût ou une vision négative de certains aliments, comme le sucre ou le pain.

Les TCA sont à titre d’exemple :

• l’anorexie, 
• la boulimie,
• l’hyperphagie,
• etc.

Comment faire pour éviter ce genre de régimes à la mode ainsi que leur dangers ?

Il n’y a pas de solution miracle pour perdre du poids de façon durable. C’est pour cela qu’il est préférable d’éviter de tomber dans le piège des régimes tendance qui vendent du rêve. En effet, ces programmes nutritionnels peuvent certes faire perdre quelques kilos les premiers temps. Cependant, cette perte de poids ne durera pas longtemps ⁽³⁾. De plus, de nombreuses répercussions sur la santé pourront être remarquées.

Pour perdre du poids de manière saine, efficace et surtout, durable, il est plutôt recommandé de miser sur le long terme. Cela signifie qu’il est préférable de manger sainement et de diminuer progressivement quelques aliments, plutôt que d’opter pour une approche agressive. En effet, les diètes draconiennes ont essentiellement tendance à perturber l’organisme.

Afin d’éviter cela, il vaut mieux privilégier un régime alimentaire sain, varié et équilibré plutôt que privatif. Il est également conseillé de boire énormément d’eau, et de pratiquer une activité physique de manière régulière.

Une autre habitude qu’il est conseillé d’adopter est de privilégier la cuisine faite maison. Lorsque vous préparez vous-mêmes vos repas, vous diminuez drastiquement les apports en matières grasses, sucres et autres additifs nocifs s’ils sont consommés en excès.

Évidemment, il est nécessaire de se faire accompagner par un professionnel de la santé, aussi bien sur le plan physique que nutritif.

Dans le cas où vous souhaitez vraiment perdre du poids, faites-vous suivre au niveau de notre clinique du poids. Nos spécialistes sont formés pour vous permettre d’atteindre votre poids idéal efficacement, et en toute sécurité. Une large gamme de solutions s’offrent à vous : de la diététique, à la chirurgie bariatrique, en passant par des méthodes non-chirurgicales. Vous pouvez dès maintenant nous contacter au +32 (0)2 673 90 71 ou via ce formulaire. Notre équipe pluridisciplinaire vous prendra immédiatement en charge à Bruxelles pour vous permettre de diminuer votre IMC.

Sources et références scientifiques

1. « ces méthodes … vie moderne », Les diététistes du canada, articles sur la perte de poids, les faits sur les régimes à la mode.
2. « le corps … par jour », Index santé, Répertoire santé du Québec, chroniques, dangers des régimes amaigrissants.
3. « ce genre de programmes … pas longtemps », Pharmacie Baduel, nos conseils santé, fiche de conseil, alimentation et problème de santé, que penser des régimes amaigrissant à la mode.